De Dijon à Beaune, la route des Grands Crus concentre certains des vins les plus prestigieux au monde. Leur transport demande un soin particulier : les bouteilles sont fragiles, sensibles à la chaleur et souvent de grande valeur. Voici nos conseils, issus de notre expérience de distribution spécialisée en Côte-d'Or.
Sommaire
Un emballage adapté
Utilisez des cartons conçus pour les bouteilles, avec croisillons ou calages individuels. Sur palette, privilégiez des cartons de même format, bien filmés et protégés par des cornières.
Attention à la température
Le vin supporte mal les fortes chaleurs et les écarts brusques de température. En été, évitez les attentes prolongées en plein soleil et privilégiez des trajets directs. Pour les besoins spécifiques, une solution frigorifique peut être envisagée.
Limiter les manipulations
Chaque manipulation est un risque de casse. Un transport direct, sans passage par des plateformes de tri, limite fortement ce risque : c'est l'un des avantages d'un transporteur local et d'un véhicule dédié.
Les documents d'accompagnement
La circulation des vins est encadrée par des documents d'accompagnement spécifiques selon le statut fiscal de la marchandise. Vérifiez avec votre service administratif ou votre conseil les documents nécessaires avant chaque expédition.
La distribution sur la route des Grands Crus
AET propose une distribution spécialisée entre Dijon, Chenôve, Nuits-Saint-Georges et Beaune : livraisons de matières sèches aux domaines, expéditions vers les cavistes et restaurateurs, et express vers toute la France.
